水平壺——功夫茶具之王
每每提起或者看到紫砂壺中的水平壺時(shí)，我總會(huì)想到與之相關(guān)的功夫茶，一點(diǎn)一點(diǎn)，一步一步，讓我們的心也隨之平靜下來(lái)。我想，每個(gè)人都應(yīng)該擁有這樣的一把水平壺，閑時(shí)，泡上一杯功夫茶，品盡人生百味。
而水平壺的名稱就是伴隨著華南一帶飲功夫茶而來(lái)的，因泡功夫茶時(shí)，當(dāng)小壺放很多茶葉，注滿開(kāi)水，合上壺蓋，也由于壺小茶葉多，注入的開(kāi)水量少、茶葉的味道就不易泡出，故聰明的閩、粵茶道者為了加快茶味的泡出，會(huì)將壺放在茶海或茶碗內(nèi)，再用沸水反復(fù)淋茶壺的表面，使茶味容易泡出。由于用沸水淋茶壺加溫、加快茶味泡出這種做法，在有意無(wú)意中發(fā)現(xiàn)了個(gè)別的小茶壺偶爾在熱水中漂浮端正平穩(wěn)，不會(huì)傾斜歪倒，如水平面一樣平正，故稱之為“水平壺”。
現(xiàn)在的水平壺保持了早期水平壺的樣子，只是能夠再讓其在水面上保持平穩(wěn)不傾斜的確有些少見(jiàn)，其中緣由，與制作紫砂壺的泥料的目數(shù)，各部分的比例也息息相關(guān)。但大家對(duì)其的喜愛(ài)程度卻依舊不減當(dāng)年。
喜歡水平壺不僅僅是喜歡它的樣子，更是喜歡它帶給我們本身的那份恬靜與安然。而水平壺的制作一般多使用朱泥，只因朱泥收縮比大，不易做成大件作品，其成功率也相對(duì)較低，同時(shí)朱泥做小品的話，效果也會(huì)更佳，讓人愛(ài)不釋手。小巧玲瓏之下的就是讓人難忘的那份情懷。
愿在這喧囂的世間，每人手中都有著這樣的一把水平壺，有工夫去靜靜泡上一壺功夫茶，這樣寧?kù)o的生活能夠持久一點(diǎn)該有多好。
24小時(shí)客服電話：
400-658-0108
滬公網(wǎng)安備31011202007513號(hào)
